為有效解決農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售難題,促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,湖北省近年來(lái)采取了一系列創(chuàng)新舉措,積極拓寬農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道,取得了顯著成效。
一、 擁抱數(shù)字平臺(tái),開(kāi)辟線(xiàn)上新通路
湖北省大力推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”深度融合,鼓勵(lì)和支持各類(lèi)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體入駐主流電商平臺(tái)、社交電商及地方特色農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售平臺(tái)。通過(guò)舉辦“荊楚優(yōu)品”線(xiàn)上直播帶貨、電商年貨節(jié)等活動(dòng),將潛江小龍蝦、秭歸臍橙、恩施玉露茶、洪湖蓮藕等一批具有湖北地理標(biāo)志和品牌影響力的農(nóng)副產(chǎn)品推向全國(guó)市場(chǎng)。線(xiàn)上渠道不僅打破了地域限制,還通過(guò)直觀的產(chǎn)品展示和互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo),有效提升了產(chǎn)品知名度和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)意愿。
二、 強(qiáng)化產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接,織密線(xiàn)下流通網(wǎng)
在鞏固傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,湖北省積極搭建產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接平臺(tái)。一方面,組織農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等參加全國(guó)性、區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、博覽會(huì),直接面向大型采購(gòu)商和消費(fèi)者進(jìn)行推介。另一方面,推動(dòng)“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)校對(duì)接”、“農(nóng)企對(duì)接”,減少中間流通環(huán)節(jié),讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品直供超市、學(xué)校食堂和企業(yè)單位,既保障了產(chǎn)品新鮮度,也提高了農(nóng)戶(hù)收益。在城市社區(qū)設(shè)立直營(yíng)店、專(zhuān)賣(mài)店和生鮮便利店,構(gòu)建起便捷的終端銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。
三、 完善冷鏈物流,保障產(chǎn)品“鮮”達(dá)
銷(xiāo)售渠道的暢通離不開(kāi)高效物流體系的支撐。湖北省針對(duì)生鮮農(nóng)副產(chǎn)品易腐損的特點(diǎn),加快布局建設(shè)產(chǎn)地預(yù)冷、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、冷鏈運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)設(shè)施。重點(diǎn)在特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)和集中產(chǎn)區(qū)建設(shè)冷鏈物流中心,推廣使用移動(dòng)式冷庫(kù)、冷藏車(chē)等設(shè)備,打通農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城“最初一公里”和“最后一公里”,有效降低了運(yùn)輸損耗,延長(zhǎng)了銷(xiāo)售半徑和貨架期,為拓寬銷(xiāo)售渠道提供了硬件保障。
四、 培育品牌農(nóng)業(yè),提升產(chǎn)品附加值
拓寬銷(xiāo)售渠道,關(guān)鍵在于產(chǎn)品要有競(jìng)爭(zhēng)力。湖北省深入實(shí)施品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略,支持地方打造區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌。通過(guò)制定標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量認(rèn)證、文化賦能等方式,提升湖北農(nóng)副產(chǎn)品的品牌形象和市場(chǎng)認(rèn)可度。品牌化發(fā)展避免了同質(zhì)化低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),使產(chǎn)品能夠進(jìn)入更高端的銷(xiāo)售渠道,如精品超市、高端餐飲和禮品市場(chǎng),從而獲得更高的附加值。
五、 創(chuàng)新業(yè)態(tài)模式,激發(fā)消費(fèi)新潛能
除了傳統(tǒng)渠道,湖北省還積極探索農(nóng)旅融合、體驗(yàn)式消費(fèi)等新業(yè)態(tài)。發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè),讓游客在田間地頭直接體驗(yàn)采摘、購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品;建設(shè)集加工、體驗(yàn)、銷(xiāo)售于一體的田園綜合體,拓展產(chǎn)品消費(fèi)場(chǎng)景。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品定制、會(huì)員配送、社群團(tuán)購(gòu)等個(gè)性化、精準(zhǔn)化銷(xiāo)售模式,有效滿(mǎn)足了城市消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、特色化農(nóng)產(chǎn)品的需求,開(kāi)辟了穩(wěn)定的細(xì)分市場(chǎng)。
通過(guò)線(xiàn)上發(fā)力、線(xiàn)下織網(wǎng)、物流保駕、品牌賦能、業(yè)態(tài)創(chuàng)新等多措并舉,湖北省構(gòu)建了立體多元、高效便捷的農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。這不僅有效緩解了“賣(mài)難”問(wèn)題,助力農(nóng)民增收致富,也為消費(fèi)者提供了更豐富、更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品選擇,推動(dòng)了湖北農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施。仍需在數(shù)字化深度應(yīng)用、物流體系智能化、品牌影響力持續(xù)提升等方面持續(xù)用力,讓湖北農(nóng)副產(chǎn)品的銷(xiāo)售之路越走越寬廣。